Réservez simplement le food truck qui
vous correspond

En cette période estivale, nous avons souhaité mettre en valeur le travail remarquable de KoyÉKoy : véritable concentré de la cuisine asiatique, ce foodtruck créé en avril 2018 partage avec passion ses recettes traditionnelles aux gourmets de la Ciotat (13) et de ses alentours.

A l’origine de cette aventure culinaire, il y a Rany et David. Originaires du Cambodge, de Thaïlande et de Chine, passionnés par le Japon, ils ont choisi de créer une cantine ambulante aux couleurs atypiques et aux saveurs exotiques.

Ce qui retient l’attention aux premiers abords, c’est un camion restaurant à la décoration soignée (et franchement réussie) inspirée de motifs asiatiques. Mais le soin apporté à leur concept dépasse largement l’aspect esthétique, et c’est bien dans l’assiette que s’expriment les talents des chefs de KoyÉKoy.

On y retrouve une cuisine familiale, inspirée par leurs origines, leur histoire et leur passion pour l’Asie, qui se décline en recettes variées. Un voyage de Bangkok à Phnom Penh où l’on souligne les points communs des cultures locales, tout en cultivant chaque spécificité, épice et ingrédient.

Au menu vous retrouverez pêle-mêle pad thaï, samoussas, khao phat kai, nems et bien d’autres recettes du passé cuisinées au présent, pour une dégustation équilibrée et tout en fraîcheur !

KoyÉKoy fait partie des artisans restaurateurs avec lesquels nous travaillons et que nous apprécions particulièrement ! Envoyez-nous vos demandes de location pour des services traiteurs ou une pause déjeuner gourmande, nous saurons y répondre en collaboration avec nos artisans !

Retrouvez + d’informations sur la page Facebook : www.facebook.com/asiefoodtruckkoyetkoy/